私は3ヶ月座学、3ヶ月Co-opのコースでホスピタリティを専攻しており、通常1年の座学のうちの3ヶ月のみ授業に参加しました。フードオペレーションからリゾートマネジメントまで、レストラン・ホテル経営について学びました。

語学学校に比べて格段にカナディアンが多いので、語学学校では多国籍文化を楽しみながら英語の勉強をするのに対して、自分の英語がネイティブにちゃんと伝わるのか、ということを日々実感します。英語を勉強するのではなく、英語をスキルの一環として使う感覚は、語学学校よりも格段に難しくなったように感じます。